Farfalla: Lavendel aus der Schweiz

Farfalla holt die eigene Destillationsanlage in die Schweiz und hat mit der Stiftung Wagerenhof in Uster eine Partnerin für den Duftpflanzenanbau im Zürcher Oberland gefunden.

Lavendel markierte den Beginn der Unternehmensgeschichte und steht auch beim jüngsten Projekt im Mittelpunkt. Rund zehn Jahre lang wurden eigene Duftpflanzen in Correns, dem ersten Bio-Dorf Frankreichs, angebaut, geerntet und destilliert. Nachdem jedoch der wichtigste Partner vor Ort unerwartet verstarb, entschloss man sich, Duftpflanzen von heimischen Feldern zu destillieren und die Destillationsanlage in die Schweiz zu holen. Die Stiftung Wagerenhof ist eine soziale Einrichtung für Menschen mit Beeinträchtigungen und betreibt eine eigene Landwirtschaft. Ein Teil ihrer Fläche steht nun für den Anbau von Duftpflanzen zur Verfügung.